Paella Multirración Gourmet

Descripción

Arroz con sofrito con el marisco todo pelado: gambas, pota y mejillones.

Ventajas

Ideal para buffet, self service, menu, aperitivos, tapas, este arroz «no se pasa».
Se puede recalentar las raciones en el microondas antes de servir.
Puede personalizar la paella gourmet añadiendo ingredientes a su gusto.

Características

Formato: barquetas de 2400 grs. (48 aperitivos de 50 grs. ó 8 platos de menú de 300 grs.)
Envase: cada caja contiene 6 barquetas
Conservación: producto congelado a -18 ºC

Preparación recomendada

1. Vaciar el contenido de la barqueta en una paellera de de 42-46 cm de diámetro.
2. Añadir AGUA HIRVIENDO 1,8 l.
3. Remover para distribuir el sofrito y los ingredientes. cocer a fuego fuerte durante 4 minutos.
4. Luego cocer a fuego medio 10-15 min. Hasta que el arroz haya absorbido CASI todo el agua.
5. Dejar reposar durante 10 min.