Descripción
Envasado: individual sin hueso
Edad: Entre 4 y 6 años
Peso canal: > 360kg
Maduración: +30 días
Cata: es una carne agradable en boca, sabor suave, aroma fino y con grasa intramuscular.
Envasado: individual sin hueso
Edad: Entre 4 y 6 años
Peso canal: > 360kg
Maduración: +30 días
Cata: es una carne agradable en boca, sabor suave, aroma fino y con grasa intramuscular.
Peso | N/D |
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