Descripción
Pieza situada en la mandibula. en la parte exterior de la cabeza
Es redonda y pesa unos 150gs .Es una pieza muy fina. aunque poco fibrosa
cuando se cuece sobre una plancha o barbacoa
Carrillera ibérica de bellota 150gs aprox.
Pedido mínimo de 300€+IVA en Ibéricos
Información adicional
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