Descripción
Se trata de un trozo de carne magra de la parte inferior del collar
Las rebanadas de esta pieza son bastantes gordas, Esta carne es ideal
para empanar,guisos o carne picada para albondigas,
su peso aproximado es de 1,200gs
Cabecero sin presa ibérica 1,2kgs aprox.
Pedido mínimo de 300€+IVA en Ibéricos
Información adicional
| Peso | N/D |
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