Descripción
Se trata de un trozo de carne magra parte inferior del collar,Las rebanadas de esta pieza
son bastantes gordas,Esta carne se recomienda para empanar,guisos, o carne picada,
su peso aproximado es de 1,5kgs
Cabecero entero ibérico de bellota 1,5kg aprox.
Pedido mínimo de 300€+IVA en Ibéricos
Información adicional
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